Un menu bouddhiste végétarien

J’ai pris ce repas au restaurant du temple Tenryu-ji à Arashiyama. Nous sommes assis sur des tatamis dans une grande salle.

   

 

Les plats sont tous servis en même temps et font penser à la cuisine kaiseki par l’attention portée aux produits et à leur esthétique. C’est magnifique.

   



 

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